GIN TONIC
Gin Bickens
Bickens è un London Dry Gin realizzato con un blending di due ricette diverse, una antica e una più moderna della storica distilleria Langley di Birmingham.
Il distillato di frumento viene miscelato con dieci diverse tipologie di botanici dove predomina la bacca di ginepro, la liquirizia ed il coriandolo.
Ingredienti naturali accuratamente selezionati che vengono distillati con un doppio passaggio nei due alambicchi leggendari della distilleria.
Il London Dry Gin Bickens presenta un colore trasparente e brillante.
Al naso arrivano subito le essenze delle erbe, con il ginepro e l’iris che avvolgono le note di liquirizia e frutta secca.
Al palato è secco, con un corpo rotondo e speziato che subisce continui ritorni di agrumi.
Thomas Henry Tonic Water
Thomas Henry è un'acqua tonica incredibilmente rinfrescante e dal sapore pieno.
La concentrazione elevata di chinino la rende particolarmente amara, donandole un sapore caratteristico ma non persistente.
Thomas Henry è il nome di un famoso farmacista del ‘700 che amava fare esperimenti. Senza di lui l’acqua tonica probabilmente non esisterebbe.
Le bottigliette con la sua etichetta si potevano trovare a Manchester già nel 1773.