Academy: Mixology
Academy Ghidoni Bevande - Formazione per crescere
Viaggio nella Mixology
Docente: Marco Giuridio
( International Bartender - Brand Ambassador Fair Spirits )
Corso di avvicinamento al mondo della miscelazione con sessioni divise in moduli in cui si alterneranno parti pratiche e teoriche.
Il professionista Marco Giuridio guiderà i partecipanti attraverso i fondamenti ed i segreti della miscelazione in modo pratico ed efficace.
PROGRAMMA:
- Il concetto di cocktail nella storia
- Evoluzione della miscelazione
- Il punch come origine di tutto
- La miscelazione classica
- La miscelazione moderna
- La merceologia
- Twist on Classic
- Tecniche di miscelazione
- Tips and Tricks
